Profumo di pistacchi di Bronte

      CIAO A TUTTI! :)
      Proposta del giorno: TORTA CON PISTACCHI DI BRONTE          


                    

INGREDIENTI:
-SCORZA DI ARANCIA
-SCORZA DI MEZZO LIMONE
-3 UOVA
-100g ZUCCHERO A VELO
-50g FECOLA DI PATATE
-50g FARINA
-100g PISTACCHI DI BRONTE


PREPARZIONE:
1) Unite i tuorli con lo zucchero a velo e il burro ammorbidito. montateli con le fruste elettriche.


                        

2)Montate a neve gli albumi  e poi uniteli al composto di tuorli e zucchero mescolando con molta delicatezza dal basso verso l'alto.


                            



3)Unite in piccole quantità la fecola e la farina. Infine aggiungete al composto una parte dei pistacchi tritati.
Versate l'impasto in una teglia e mettete in forno per circa 45 minuti a temperatura 180 gradi.

 

 

4) Togliete la torta dal forno e decorate la superficie con i pistacchi rimasti.
BUONA MERENDA! :)

 

 

STOP!

 

                  Oggi è la giornata internazionale contro la violenza sulle donne.                 
                  Sosteniamoci a vicenda.

 

 

 

 

 

                                 

                                Installazione artistica contro la violenza sulle donne




Zapatos Rojos è un progetto dell'artista messicana Elina Chauvet che assume la forma di un'installazione composta da centinaia di paia di scarpe rosse da donna per dire basta alla violenza.

Ogni paio di scarpe rosse rappresenta una donna, la traccia di una violenza subita e nello stesso tempo esprime la volontà di continuare insieme il cammino verso l'eliminazione di questo tipo di violenza.

Le scarpe creano una marcia di donne,una camminata che sottolinea il dolore provocato dalla violenza.

 

 

post del venerdì!

Ciao a tutti! Andiamo avanti con l’elenco dei capi che possono sempre servire nel nostro armadio! Oggi vi parliamo della giacca in pelle.

L’immagine del classico chiodo rappresenta uno dei pezzi cult. Un capo di abbigliamento comodo e versatile, che non viene più considerato unicamente per i motociclisti. Ideale per completare qualsiasi look ed utilizzabile in qualsiasi stagione.

Dobbiamo ringraziare Marlon Brando, che nel film “Il Selvaggio” interpretando il ribelle in motocicletta diventò un icona. Infatti abbiamo tutti in mente la sua foto in posa sulla moto. Ed è proprio grazie a lui se la giacca in pelle iniziò ad essere famosa.


                


Subito dopo troviamo James Dean che con “Gioventù Bruciata” aumentò la forte ribellione degli anni ’50.  L’atteggiamento da duro e l’abbigliamento da ribelle  influenzarono la nascente cultura giovanile occidentale. In questi anni regnano il rock ed i giubbotti in pelle.


                 


E infine troviamo Jimi Hendrix e la sua indimenticabile giacca con le frange.

                          


Quindi è un indumento che non può mancare nel nostro armadio. Buone spese a tutti!

                        

      

mix perfetto

Adoro l’arte in tutte le sue forme ed è per questo che oggi vi voglio mostrare le opere dell’illustratrice Tang Chiew Ling. Quest’ artista è stata in grado di creare un mix perfetto utilizzando delle semplici foglie. Guardare per credere!

Partendo da un disegno basilare ottiene un risultato sorprendentemente perfetto!

 

MUFFINMANIA!

Ciao ragazzi! Con l'autunno che si avvicina parte il periodo di cenette tra amici e seratine vegetariane! In vista di una cenetta tra amici, ho pensato a che cosa potessi preparare di antipasto, qualcosa semplice!Ci coccoleremo con una ricetta facile e veloce, come sempre, particolare, gustosa e adatta a tutte le situazioni e stagioni, in questo periodo in cui abbiamo smarrito le stagioni, i muffin salati e dolci sono un modo semplice per gestire antipasto o dessert….in poche parole MUFFINMANIA!

• Difficoltà:
  Bassa
• Cottura:
  30 min
• Preparazione:
  30 min
• Costo:
  Basso

INGREDIENTI:
-100 ml di LATTE di soya

-180 g di FARINA INTEGRALE
-2 UOVA
-30 ml di OLIO
-1 bustina di LIEVITO
-150 g di ZUCCHINE o CAROTE o qualsiasi VERDURA
-SALE (1 cucchiaino raso)

1) Tritate a julienne le zucchine e mettetele a cuocere in una padella a fuoco basso, in modo tale da far perdere loro tutta l’acqua.

2) In una prima terrina mettete tutti gli ingredienti secchi (farina, lievito e sale). Mescolate.

3) Nella seconda, invece, quelli umidi: uova, olio e latte. Mescolate il tutto.

4) Unite i due composti, mescolate, aggiungete le zucchine e versate il tutto negli appositi stampini (per 3/4 della loro altezza).

5) Infornate a forno caldo a 180° per 20 minuti circa.

Sicily mon amour...

Ogni mercoledì vi porteremo con noi tramite foto e racconti nei vari paesi che abbiamo visto!...vogliamo provare a raccontarvi alcuni dei nostri viaggi!

 

 

    Scattata ad Ustica, estate 2013. Tramonto siciliano e fiori dell’aglio.

 

 

“Il mondo è un libro e quelli che non viaggiano ne leggono solo una pagina”  Sant’Agostino

 

 

 

“Le persone non fanno i viaggi, sono i viaggi che fanno le persone” John Steinbeck

 

 

 

“Il viaggio è una specie di porta attraverso la quale si esce dalla realtà” Guy Maupassant

 

 

 

“Il senso del viaggio sta nel fermarsi ad ascoltare chiunque abbia una storia da raccontare” Pino Cacucci da “camminando”

 

VIOLET-FUSILLI

Ciao ragazzi! Oggi ci coccoleremo con una ricetta facile e veloce, senza dimenticare gli ingredienti principali : chic, shock, easy! Ho deciso di preparare una pasta particolare, originale ma semplice, adattissima per cene tra amici preferibilmente accompagnata da un buon vino!

• Difficoltà:
  Bassa
• Cottura:
  20 min
• Preparazione:
  20 min
• Dosi per:
  4 persone
• Costo:
  Basso

INGREDIENTI:

-FUSILLI INTEGRALI

-CAPPUCCIO ROSSO

-MANDORLE SGUSCIATE

-CIPOLLA

-OLIO

-PECORINO

Per preparare i violet-fusilli iniziate mettendo a bollire una pentola di acqua salata (in realtà io non uso il sale e se proprio dovete usarlo vi consiglio di usare quello dell'Himalaya, è un sale rosa che troverete tranquillamente in qualsiasi supemercato ;D). Nel frattempo lavate bene il cappuccio rosso,   e staccatene le foglie, inserite quindi nel robot da cucina (tritacarne o chiamatelo come volete) : le foglie, mandorle, peperoncino, pepe nero, aglio e cipolla e olio. Tritate il tutto finemente fino a creare una sorta di pesto, a violet one. 

In una padella scaldate il tutto con un goccio d'acqua e un filo d'olio, che vi permetta quindi di rendere più digeribile la cipolla e l'aglio, portate quindi a cottura. Nel frattempo cuocete i fusilli di solito per quelli integrali si tratta di 8 minuti.

Quando la pasta sarà pronta, scolatela e mettetela in padella con il cappuccio rosso, aggiungendo un po’ di acqua di cottura. Fate saltare la pasta e in ultimo aggiungete il pecorino a scaglie. Servite la violet-pasta ben calda o tiepida! Buon Appetito!